ฮิปโปรโดรม สนามแข่งม้าที่เก่าแก่ที่สุดในโลก และเสาโอเบลิสค์ ที่คนไทยไม่คุ้นหู จะเป็นอย่างไร มีเรื่องราวน่าสนใจแค่ไหน ไปเที่ยวด้วยกันค่ะ ในตอนนี้นะคะ ชาขมจะพาไปเที่ยวศูนย์กลาง หรือเรียกได้ว่าเป็นหัวใจของดินแดนคอนสแตนติโนเปิล หรือของจักรวรรดิออตโตมันก็ว่าได้ นั่นคือจุดที่เรียกว่า ไปติดตามพร้อมกันเลยจร้า

Spice Market ตลาดเครื่องเทศเก่าแก่ตั้งแต่สมัยออตโตมัน เราจะหาซื้อชา กาแฟ ชีส ไส้กรอก และอีกมายมาย เพื่อนๆ ตามมาค่ะ ^_^ และตอนนี้นะคะ ชาขมก็พาเพื่อนๆ มาอยู่ที่ตลาดเครื่องเทศ (Spice Bazaar หรือ Spica Market) ซึ่งเป็นตลาดที่เราสามารถหาซื้อสิ่งของพื้นเมืองต่างๆ ได้มากมายเช่น ขนมขึ้นชื่ออย่าง Turkish Delight และ Buklava เครื่องเทศ เช่น หญ้าฝรั่น ชาต่างๆ ชาตุรกีรสหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นชาแอปเปิ้ล ชาทับทิม

อิสตันบูล เมืองสำคัญของประเทศตุรกี มีตำนานอันยาวนาน ซึ่งปัจจุบันเราจะเห็นการผสมผสานของวัฒนธรรมเก่าแก่ตั้งแต่ยุคไบเซนไทน์ โรมัน จนถึงออตโตมัน และวันนี้เราจะได้เที่ยวชมความอลังการไปด้วยกันค่ะ ดีใจจังเลยค่ะ 2 วันนี้ชาขมจะได้พาเพื่อนๆ ตะลุยอิสตันบูลไปด้วยกัน เมืองอิสตันบูลเป็นเมืองที่สำคัญของประเทศตุรกี แต่ไม่ใช่เมืองหลวงนะคะ (เมืองหลวง คือเมืองอังการ่า) เป็นเมืองที่ประชากรหนาแน่นมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก มีผู้คนอาศัยอยู่มากถึง 20 ล้านคน และยังเป็นเมืองที่ได้ชื่อว่ารถติดหนักแน่นที่สุดแห่งหนึ่งของโลก แต่จริงๆ แล้วกรุงเทพฯ ของเราก็ไม่น่าแพ้เค้านะคะ

เรายังคงอยู่ที่เมืองคัปปาโดเกีย ประเทศตุรกี และวันนี้เป็นบ่ายที่ปลอดโปร่ง และยังคงมีความเย็นสบายแบบนี้ เราอยู่ที่ พิพิธภัณฑ์กลางแจ้งเกอเรเม่ Goreme Open Air Museum เมื่อเราเดินเข้ามา เราสามารถเห็นหิมะที่ตกคืนก่อนหน้านี้บนพื้นอยู่เป็นหย่อมๆ ก็อุณหภูมิใกล้ศูนย์น่ะค่ะ หิมะจึงยังคงขาวอยู่รอให้เราได้ถ่ายภาพ พิพิธภัณฑ์กลางแจ้งแห่งนี้กว้างใหญ่มากค่ะ มีลักษณะเป็นเนินหุบเขา มีถ้ำที่เรามองเห็นไกลๆ ว่าน่าเข้าไปดูว่าข้างในเป็นอะไรหนอ ประวัติศาสตร์แต่ก่อนมา ผู้คนสร้าง และอยู่ที่นี่อย่างไร.. เราจะไปย้อนรอยอดีตตั้งแต่สมัยโรมัน..ตามมาด้วยกันค่ะ

คัปปาโดเกีย แปลว่า The Land of Beautiful Hourses ดินแดนแห่งอาชาที่แสนงามสง่า ในภาษาเปอร์เชียนโบราณ นับพันปีก่อน คัปปาโดเกียมีฟาร์มม้ามากมาย และส่งให้แก่กองทัพเปอร์เชีย ซึ่งเรียกดินแดนแถบนี้ว่า คัท พัท ทุ คะ เมื่อชาวเติร์กเข้ามายึดครองต่อมา จึงยังคงใช้คำเดิมซึ่งนั่นก็คือ คัปปาโดเกีย และออกเสียงในภาษาอังกฤษว่า คัปปาโดเชีย และแม้ในปัจจุบัน ก็ยังมีฟาร์มม้าอยู่ในเมืองนี้ค่ะ คัปปาโดเกีย แยกเป็น 2 ภาค เหนือ และใต้ ณ ตอนนี้เราอยู่ทางเหนือ ถึงมีไร่มากมาย มีพิพิธภัณฑ์กลางแจ้ง Open Air Museum มีโบสถ์ และเรากำลังมุ่งหน้าไปทางตอนใต้ ซึ่งมี Underground City นครใต้ดินซึ่งมีประมาณ 40 เมืองทางใต้แห่งนี้ และเราจะไปยัง Kaymakli Underground City ซึ่งเป็นหนึ่งในนครใต้ดินที่ใหญ่ที่สุดในคัปปาโดเกีย ทั้งหมดของเมืออยู่ใต้ดิน ดังนั้นมีข้อพึงระวังคือ หากใครมีปัญหาข้อเข่า อาจจะไม่เหมาะกับการลงไปเยี่ยมชม เพราะมีช่วงที่เราต้องเดินย่อตัวไปตามอุโมงค์แคบๆ ทางยาวประมาณ 20-25 เมตร หรือเป็นคนกลัวที่แคบ ก็ไม่แนะนำค่ะ

หากพูดถึง ปามุคคาเลย์ (Pamukkale) หรือ ปราสาทปุยฝ้าย (Cotton Castle) เราจะนึกถึงดินแดนขาวโพลน กว้างใหญ่ ลดหลั่นเป็นชั้น ดูเหมือนนุ่ม ปุย ขาว ราวกับหิมะ แต่นั่นคือลานแคลเซียมที่สวยที่สุดในโลกค่ะ ^_^ ปลายปี 2016 ชาขมได้มีโอกาสกลับมาเยือนปามุคคาเลย์ หรือปราสาทปุยฝ้ายเป็นครั้งที่ 4 ... คราวนี้ไม่เหมือนกับคราวก่อนๆ เพราะพื้นที่แห่งนี้ มีเสน่ห์ที่ไม่เหมือนเดิมในแต่ละวาระเวลา ชาขมจะขอเล่ากลับไปเมื่อ 200 ปีก่อนคริสตกาลว่า พระเจ้าอูเมเนสที่ 2 (Eumenes II) กษัตริย์แห่งนครเพอกามันได้ตั้งเมืองไว้ใกล้ๆ กันเพราะเชื่อว่าน้ำแร่แห่งปามุคคาเล่ย์สามารถรักษาโรคได้หลายโรค ไม่ว่าจะเป็นหอบหืด ไขข้อ และโรคผิวหนังได้ชะงัดนัก.. พระองค์จึงทรงตั้งพระนครไว้ใกล้ๆ ชื่อนครเฮียราโพลิส Hierapolis ซึ่งเฮียรา Hiera แปลว่าศักดิ์สิทธิ์ หรือความสุข ดังเช่นคำว่า Happy หรือ Holy และคำว่า โพลิส Polis แปลว่าเมืองใหญ่ จนเมื่อปี ค.ศ. 1989 องค์การยูเนสโก้ได้แต่งตั้งให้เมืองปุยฝ้ายแห่งนี้สถานปนาขึ้นเป็นเมืองมรดกโลก*** เกร็ดความรู้ ***ด้วยความเชื่อในสมัยโบราณว่า ปามุคคาเล่ เป็นเหมือนสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งมีสรรพคุณในการรักษาบำบัดอาการต่างๆ ทำให้ในอดีต ชนเผ่ากรีก-โรมันได้เข้ามาสร้างเมืองอยู่บนบ่อน้ำพุร้อนแห่งนี้ และขนานนามเมืองนั้นว่า ฮีเอราโพลิส อันหมายถึงเมืองศักดิ์สิทธิ์ และปามุคคาเล่ ก็ได้ถูกใช้เป็นสปาบำบัดโรคมานานกว่าพันปี จนเมื่อปี 2531 องค์การยูเนสโก้ ขึ้นทะเบียนให้เปามุคคาเล่ เป็นมรดกโลกอย่างเป็นทางการร่วมกับเมือง ฮีเอราโพลิส จึงได้มีการปิดไม่ให้นักท่องเที่ยวลงไปอาบแช่แล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้สถานที่แห่งนี้เกิดความเสียหาย

เจาะเวลาหาอดีต ณ ดินแดนโบราณ... เอเฟซุส (Ephesus) ประเทศตุรกี (ตอน 2: เทพเจ้าไม่จำเป็นต้องนุ่งผ้า...นะจ้ะ) ตอนที่แล้ว เราเล่าไปแล้วว่า จักรพรรดิโรมันนั้น มีความศักดิ์สิทธิ์เทียบเท่ากับเทพเจ้ากรีก จึงมีวิหารหลายที่ เรามาท่องเมืองเอเฟซุสกันต่อค่ะว่า จะได้พบเห็นเทพเจ้าใดกันอีกบ้างเอ่ย... นอกจากเทพอาเธมิส ซึ่งมีนมพันเต้า แล้ว..เรายังจะได้ชมรูปปั้น ผู้ชายเปลือย อร๊ายยย ชายรูปงามผู้นี้คือ แฮร์เมส (Hemes) ท่านผู้ส่งสารของเทพซีอุส เราทราบได้ว่าเป็นแฮร์เมส เพราะที่ตรงส่วนข้อเท้าทั้งสอง จะมีปีก ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเป็นเทพผู้ส่งสารนั่นเอง แต่... มีรูปปั้นนี้มีบางสิ่งได้ถูกทำลายไป ไม่ใช่แค่เพียงส่วนใบหน้าเท่านั้น แต่คือ.. ปิกาจูของแฮร์เมส ก็หายไปด้วยจ้า  ใครหยิบติดมือไป ระวังจะถูกทวงนะจ้ะ 

เจาะเวลาหาอดีต ณ ดินแดนโบราณ... เอเฟซุส (Ephesus) ประเทศตุรกี (ตอน 1: ก้าวเท้าเข้าเมืองกรีก-โรมัน) เอเฟซุส เมืองโบราณแสนมีเสน่ห์แห่งนี้เคยเป็นนครที่รุ่งเรืองมานานแสนนาน ตั้งแต่ยุคกรีก ยุคโรมัน จนช่วงเวลาที่ออตโตมันเข้ามายึดครอง เราจะ ไปย้อนอดีต ท่องตำนานแห่งนี้ด้วยกันค่ะนครเอเฟซุส (Ephesus) ตั้งอยู่ระหว่างภูเขา 2 ลูก อันได้แก่ ภูเขาบิวบิว (Bülbül) และภูเขาเล็กๆ ชื่อพานาเลีย (Panayır) เมื่อเราเดินเข้าไปในอาณาเขตเมืองเอเฟซุส เราจะได้เห็นผังของเมืองทั้งหมด ซึ่งทางเข้า และทางออกนั้น อยู่คนละทางกัน เราจะได้เดินชมเมืองโบราณแห่งนี้ อ้อมไปตามเขา และไปออกยังอีกทางหนึ่ง

ณ เมืองเซลชุก (Selcuk) เป็นเมืองเล็กๆ ในจังหวัดอิสเมียร์ (Izmir) ประเทศตุรกี ซึ่งสถานที่สำคัญและสวยงาม อย่างบ้านพระแม่มารี และเอเฟซุสตั้งอยู่ในเมืองนี้..บ้านพระแม่มารี (THE VIRGIN MARY'S HOUSE) ในศวรรษที่ 1 ตั้งแต่ตอนที่พระเยซูถูกตรึงบนไม้กางเกงที่กรุงเยรูซาเลม พระองค์ได้มองลงมาที่นางมารี กะจอห์น และพูดกะนางว่า “จอห์นเป็นบุตรชายของท่าน” และมองไปทางจอห์น และพูดว่า “นางมารี คือมารดาของท่าน” ที่กล่าวแบบนั้น เพราะพระเยซูต้องการให้จอห์นปกป้องนางหลังพระองค์สิ้นไป ซึ่งจอห์นก็รู้ดีว่า การอยู่ในเยรูซาเลมนั้นไม่ปลอดภัย จึงหาที่ปลอดภัย และย้ายมาที่เมืองเอเฟซุส ทั้งสองจึงมาที่หุบเขาแห่งนี้ และสร้างบ้านบนยอดเขาใน ค.ศ.37-48 แต่ทั้งสองไม่ต้องการอยู่ในเมืองเพราะไม่ต้องการให้ใครรู้ว่าย้ายมาอยู่ที่นี่ บนเขานี้จึงเป็นทำเลที่ดีมาก เพราะห่างจากผู้คน แต่ใกล้เมืองพอที่จะซื้ออาหาร และข้าวของได้สะดวก นับเป็นที่ที่สงบมาก และนางมารีได้เสียชีวิตที่นี่ ซึ่งจอห์นได้ฝั่งร่างของนางไว้ใต้บ้านนี้