02
Apr
ญี่ปุ่น
10 ร้านอาหาร และขนมชื่อดังย่านอาซากุสะ แนะนำให้ไปกินให้ได้ ไม่ไปแล้วจะเสียดาย
หากได้มีโอกาสไป เที่ยวญี่ปุ่น ในเมืองโตเกียว ย่านหนึ่งที่ห้ามพลาดเลยนั่นคือ อาซากุสะ ด้วยมีทั้งสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารมากมายให้ได้เลือกเที่ยว ช้อป ชิม กันอย่างสบายใจ สังเกตว่าใครที่เคยไป ทัวร์ญี่ปุ่น ที่เมืองโตเกียว หนึ่งในจุดที่ทัวร์เหล่านี้ต้องพาไปคือ วัดอาซากุสะ โดยเฉพาะวัดเซ็นโซจิ แต่ในบทความนี้อยากขอพูดถึง ร้านอาหารย่านอาซากะสุ ทั้งคาวและหวานว่าเมื่อมาถึงที่นี่ทั้งทีร้านไหนห้ามพลาด
ร้านราเม็งเจ้าดัง อาซากุสะ AUN
ร้านราเม็งเจ้าดัง อาซากุสะ AUN
อ่านว่า ร้าน อะอุน ร้านราเม็งเจ้าดังในอาซากุสะ (แต่มีหลายสาขาในญี่ปุ่น) ที่เหมาะกับความเป็นไทยอย่างแรง นั่นเพราะเขาจะโดดเด่นในเรื่องรสชาติอันแสนจัดจ้าน ตัวร้านไม่ใหญ่โตมากคนทานจะนั่งบนเคาน์เตอร์ทำให้เมื่อทานเสร็จต้องรีบลุกเพราะคนต่อคิวแต่ก็ได้อารมณ์ความเป็นญี่ปุ่นไปอีกแบบ ต้องสั่งอาหารจากเครื่องอัตโนมัติ โดยราเม็งที่นี่จะเน้นตามแบบฉบับเสฉวน มีน้ำซุปให้เลือกหลากหลาย เมนูเด็ดห้ามพลาดคือ ตันตันเม็ง ซุปปกติราคา 850 เยน, ตันตันเม็งแห้ง ราคา 890 เยน ส่วนเรื่องความเผ็ดพนักงานจะถามคุณเองว่าต้องการระดับไหนจัดให้เลย
ร้าน ONIGIRI ASAKUSA YADOROKU
ร้าน ONIGIRI ASAKUSA YADOROKU
ร้านอาหารย่านอาซากุสะที่เน้นเรื่องของโอนิกิริ หรือ ข้าวปั้น ล้วน ๆ แม้จะขายข้าวปั้นอย่างเดียวแต่ใครไป เที่ยวญี่ปุ่น ต้องลองเพราะเขาได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์โตเกียว 2019 สามารถเลือกได้เลยว่าต้องการไส้แบบไหน โดยเด่น ๆ ที่คนทานกันเยอะ เช่น สาหร่ายคมบุ ,อุเมะโบชิ (ไส้บ๊วยดอง), อามิ (ไส้กุ้งฝอยหมักโชยุกับเกลือ), ซาเกะ (ไส้แซลมอน) ราคาเริ่มต้นที่ก้อนละ 280 เยน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ ใครกลัวจะติดคอก็สั่งน้ำซุปมาซดเพิ่มได้ จะเลือกนั่งแบบโต๊ะสำหรับมาหลายคนหรือนั่งเคาน์เตอร์ก็ตามสะดวก แต่ถ้าใครอยากลองแนะนำว่ามาก่อนร้านเปิดนะไม่อย่างนั้นรอคิวกันเมื่อยแน่
ร้าน Unatoto
ร้าน Unatoto
ใครชอบการทานข้าวหน้าปลาไหลเป็นชีวิตจิตใจมา เที่ยวญี่ปุ่น ต้องร้านนี้เลย จริง ๆ แล้วมีหลายสาขาและอาซากุสะก็เป็นหนึ่งในนั้น จุดเด่นคือราคาสบายกระเป๋ามาก ๆ เมื่อเทียบกับรสชาติและปริมาณ เมนูถูกสุดคือ อุนะดัง ข้าวกับปลาไหลใหญ่ ๆ 1 ชิ้น ราคาแค่ 500 เยน แต่ถ้าใครจะเพิ่มเติมปริมาณปลาไหลก็เลือกได้ตามชอบมีราคากำหนดไว้ชัดเจน เสิร์ฟพร้อมกับซุปตาชิ ซึงจะมีวิธีทานเก๋ ๆ ตามสไตล์คนญี่ปุ่นคือ ให้แบ่งข้าวเป็น 4 ส่วนในถ้วย ตักแยกทีละส่วนมาไว้ถ้วยอีกใบผสมกับเครื่องเคราต่าง ๆ ที่โรยด้านบน ทานคำแรก คำที่ 2 ทำเหมือนกันแล้วราดด้วยซุปตาชิ รับรองฟินอย่าบอกใคร
ร้าน TONKATSU ORIBE
ร้าน TONKATSU ORIBE
ร้านอาหารย่านอาซากุสะ ที่ขายเฉพาะหมูชุบแป้งทอดเท่านั้น เลือกประเภทเนื้อหมูได้ 2 สไตล์ตามชอบนั่นคือ สันนอก กับ สันใน แถมเมนูที่มีให้ก็แค่ 3 รายการ คือ ทงคัตสึชั้นใน 1,080 เยน, ทงคัตสึชั้นนอก 780 เยน และ ทงคัตสึชั้นนอกจานใหญ่ 950 เยน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปและไชเท้าดอง ทีเด็ดคือน้ำราดที่อร่อยเข้ากับตัวหมูทอดมาก ๆ แม้เมนูไม่เยอะแต่อร่อยจนต้องไปลองให้ได้
ร้าน Ichiran
ร้าน Ichiran
มาที่ร้านราเม็งกันอีกสักร้าน ร้านราเม็งข้อสอบชื่อดังอีกสาขา ใครเป็นคนสายกินเส้นต้องลองจริง ๆ แม้จะมีแค่ทงคัตสึราเม็งแบบคิวชู (ราเม็งน้ำซุปกระดูกหมู) แต่รสชาติโดนใจสุด ๆ สูตรพิเศษของร้านคือซอสเผ็ดที่ใช้เครื่องปรุงมาผสมรวมกันกว่า 30 ชนิด และแน่นอนว่าเวลาสั่งต้องเลือกผ่านกระดาษเหมือนข้อสอบตามชื่อและคอนเซปต์ร้าน อันนี้อาจต้องใช้ความรู้ทางภาษากันนิดแต่ก็สนุกดีเหมือนกัน ราคาจะอยู่ที่ชามละ 890 บาท (แบบธรรมดา) มาลองกันได้
ร้าน Juraku
ร้าน Juraku
เผื่อใครมา เที่ยวญี่ปุ่น แล้วอยากโดนอาหารตะวันตก ร้านอาหารย่านอาซากุสะ ก็มีให้เลือกเช่นกัน ร้านนี้จะแบ่งประเภทอาหารออกเป็น 3 อย่าง คือ อาหารตะวันตก, อาหารจีน และอาหารญี่ปุ่น เลือกได้ตามใจชอบ เช่น Special One Plate Meal ในจานประกอบไปด้วยแฮมเบิร์ก, ข้าวห่อไข่, สปาเกตตี้นโปเลียน, กุ้งทอด, ไก่ทอดคาราอาเกะ, ผักสลัด เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป ราคาแค่ 1,814 เยน เท่านั้น แต่อิ่มชัวร์ เรียกว่าจานนี้รวมอาหารหลายชาติมาไว้ในคราวเดียว
ร้าน Toriyoshi
ร้าน Toriyoshi
ร้านที่เน้นไก่เป็นเมนูหลักที่ตั้งอยู่หลายสาขา และหนึ่งในนั้นคือ อาซากุสะ ร้านอาจไม่ได้หรูหราหรือบรรยากาศชวนถ่ายรูปมากนักแต่รสชาติและเมนูถือว่าโดนใจทีเดียว จะสั่งไก่ทอดซอสนัมบัง, ไก่คัตสึ (ไก่ชุปแป้งทอด), ไก่ทอดคาราอาเกะ หรืออาหารชุดก็เลือกได้ตามใจชอบ ตัวอย่างเช่น เซตทารุทารุ นัมบังซอส เทโซกุ ราคาเพียง 790 เยน มีไก่ทอดคาราอาเกะราดด้วยทาร์ทาร์ซอส เสิร์ฟพร้อมข้าว ผักดอง และซุปมิโสะ แอบบอกอีกนิดพอกลางคืนร้านนี้จะเปลี่ยนบรรยากาศเป็นร้านเหล้าสไตล์ อิซากายะ ให้ได้นั่งผ่อนคลายด้วย
ร้าน KAEDE ร้าน KAEDE
อิ่มหนำท้องกันแบบจุก ๆ แล้วคราวนี้มาต่อกันที่ขนมเบา ๆ บ้างดีกว่า ดังโกะ คือ ขนมญี่ปุ่นที่คนไทยคุ้นชินกันดี และถ้ามองหา ร้านอาหารย่านอาซากุสะ ที่ขายดังโกะอร่อย ๆ ต้องทีนี่เลย มีรสชาติให้เลือกเยอะมาก ได้แก่ ดังโกะพันสาหร่าย (โทริดังโกะ), ดังโกะซอสเค็มหวาน (มิตาราชิดังโกะ), ดังโกะราดถั่วแดงบด (อังโกะดังโกะ), ดังโกะสามสี (ฮานามิดังโกะ) ราคามีหลากหลายตามไส้ เช่น ดังโกะซอสเค็มหวานอยู่ที่ 110 เยน อีกทั้งยังมีขนมอื่น ๆ ให้เลือกด้วย อาทิ โอฮากิ แป้งโมจิที่ข้างในเป็นไส้ถั่วแดง, โกะเฮโมจิ แป้งโมจิปั้นเป็นก้อนนำไปย่างจากจุ่มซอสเค็มหวาน อร่อยมาก
ร้าน ANSWER
ร้าน ANSWER
เป็นร้านที่ดังในเรื่องชานมไข่มุกและเต้าฮวย ชาที่นี่รสชาติใช้ได้แถมราคาไม่แพงอีกต่างหาก รสชาติต่างกันราคาก็ต่างกัน เช่น ชานมรอยัลเบลนด์ ขนาด L แก้วละ 443 เยน หากเพิ่มไข่มุกหรือเครื่องอื่น ๆ ก็ตามราคาเช่นกัน ส่วนเต้าฮวยหรือชาวญี่ปุ่นเรียก โทฟา จะมีแบบเย็นกับร้อน ราคาถ้วยละ 410 เยน สามารถเพิ่มเครื่องได้ตามใจชอบ ประกอบไปด้วย ไข่มุก, ถั่วแดง, ข้าวเหนียวดำ, ดังโกะผสมมัน, ดังโกะสีขาว, มะม่วง, เมล็ดเซีย ราคาคิดอยู่ที่อย่างละ 130 เยน แต่ถ้าใส่ 3 อย่างขึ้นไปลดเหลือ 108 เยน
ร้าน PAN NO TAJIMA
ร้าน PAN NO TAJIMA
ร้านอาหารย่านอาซากุสะ สไตล์ขนมปังแบบญี่ปุ่นที่ชื่อ คปเปะปัง สามารถเลือกไส้ได้หลากหลายทั้งหวานเค็ม อีกแบบที่น่าสนใจคือ มีขนมปังทอดด้านในเป็นไส้แกงกะหรี่รสชาติแปลกดี ส่วนราคาก็ต่างกันออกไปตามแต่ไส้ที่สั่ง เช่น ไก่ทอดคาราอาเกะซอสทาร์ทาร์ (Chicken Karaage with Taretare) ราคา 350 เยน สั่งไม่ยากเพราะมีเมนูภาษาอังกฤษระบุเอาไว้ ใครอยากลองขนมอร่อย ๆ สไตล์ญี่ปุ่นห้ามพลาดเด็ดขาด
ร้านราเม็งเจ้าดัง อาซากุสะ AUN
ร้านราเม็งเจ้าดัง อาซากุสะ AUN
อ่านว่า ร้าน อะอุน ร้านราเม็งเจ้าดังในอาซากุสะ (แต่มีหลายสาขาในญี่ปุ่น) ที่เหมาะกับความเป็นไทยอย่างแรง นั่นเพราะเขาจะโดดเด่นในเรื่องรสชาติอันแสนจัดจ้าน ตัวร้านไม่ใหญ่โตมากคนทานจะนั่งบนเคาน์เตอร์ทำให้เมื่อทานเสร็จต้องรีบลุกเพราะคนต่อคิวแต่ก็ได้อารมณ์ความเป็นญี่ปุ่นไปอีกแบบ ต้องสั่งอาหารจากเครื่องอัตโนมัติ โดยราเม็งที่นี่จะเน้นตามแบบฉบับเสฉวน มีน้ำซุปให้เลือกหลากหลาย เมนูเด็ดห้ามพลาดคือ ตันตันเม็ง ซุปปกติราคา 850 เยน, ตันตันเม็งแห้ง ราคา 890 เยน ส่วนเรื่องความเผ็ดพนักงานจะถามคุณเองว่าต้องการระดับไหนจัดให้เลย